笋干烧肉的制作方法

发布于 2023-02-06 15:37:58      浏览 221

笋干烧肉的制作方法

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1、 笋干烧肉
笋干烧肉的制作方法
笋干烧肉
2、 材料:笋干150克、猪肉400克、生姜1段、食盐1汤匙、老抽4汤匙、白糖1汤匙、生抽1汤匙、料酒2汤匙、清水适量。 3、 方法: 4、 1、笋干冷水浸泡十二小时。 5、 2、浸泡好了后切成2~3cm长度。 6、 3、生姜切片、腩肉洗净同样切成2~3cm的长度。 7、 3、热油锅后放入白糖烧融化。 8、 4、放入生姜后,闻到姜香再放入腩肉。 9、 5、肉烧十分钟后放料酒、生抽、老抽再烧两分钟。 10、 6、笋下锅翻炒均匀后再放一些老抽,放入适量热水煮半个小时。 11、 7、加入食盐继续煮半个小时。 12、 8、中间如果汤汁不够一定要及时添加热水。

总结/注意事项:

多放一些汤汁味道更加鲜美哦

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