闽南菜系扛把子-油焖沙茶虾的制作方法

发布于 2023-02-06 14:39:22      浏览 224

闽南菜系扛把子-油焖沙茶虾的制作方法

详情:

1、 油焖沙茶虾
闽南菜系扛把子-油焖沙茶虾的制作方法
油焖沙茶虾
2、 材料:鲜虾若干、姜末少许、洋葱少许、葱少许、沙茶酱若干、米酒少许、酱油少许、调味汁少许。 3、 方法: 4、 1、将虾洗净,剪去胡须和虾枪,挑去虾线。 5、 2、白洋葱切丁,姜和葱白切末。 6、 3、一大勺沙茶酱里和一勺酱油心生拌匀。 7、 4、小火把洋葱,姜和葱白煸香。 8、 5、倒入虾,快速翻炒两下后加入2勺米酒。 9、 6、盖上锅盖焖煮1分钟到虾壳变红。 10、 7、加入沙茶酱。 11、 8、加入小鲜侶翻拌均匀。 12、 9、加入葱花即可起锅。

总结/注意事项:

这道菜不需要再加入盐和其他调味料,因为沙茶酱,酱油心生和小鲜侶均含有盐份,且鲜味足够。

上一篇:闽南芥菜饭的制作方法 下一篇:返回列表

相关推荐

  • 葱油饼的制作方法
    葱油饼的制作方法 葱油饼 材料:面粉200克、水10毫升、猪油适量、花椒粉1克、葱花适量、盐1克、食用油5毫升。 方法: 1、倒入面粉和水,和成面团。 2、搓……

    苏菜 发布于 2023-02-06 14:35:41 浏览 210

  • 香辣烤翅中的制作方法
    香辣烤翅中的制作方法 香辣烤翅中 自从学会了这道菜,再也不用去什么KFC或者什么麦当劳去排队花钱买还得拥挤的去抢啦! 材料:鸡翅中500克、白芝麻少许、酷克……

    苏菜 发布于 2023-02-06 14:32:14 浏览 222

  • 双色馒头的制作方法
    双色馒头的制作方法 双色馒头 白馒头吃腻了,换换花样,做款双色馒头,家里正好有巧克力酱,说动手就动手。 材料:面粉300克、奶粉30克、巧克力酱50克、酵母3克……

    苏菜 发布于 2023-02-06 14:26:30 浏览 281

  • 秋葵鸡蛋饼的制作方法
    秋葵鸡蛋饼的制作方法 秋葵鸡蛋饼 这道菜非常的简单,但营养价值很高,而且那黄黄绿绿的颜色很亮眼! 材料:黄秋葵6个、鸡蛋2个、食盐5克、胡椒粉3克。 方法: 1……

    苏菜 发布于 2023-02-06 14:23:15 浏览 229

  • 巧克力刷绣慕斯的制作方法
    巧克力刷绣慕斯的制作方法 材料:蛋糕坯(可可戚风)2片、黑巧克力(70%)150克、牛奶100毫升、淡奶油400毫升、蛋黄3个、糖80克、朗姆酒1茶匙、奶油芝士70克、黄油50……

    苏菜 发布于 2023-02-06 14:16:29 浏览 220

  • 黄焖鸡的制作方法
    黄焖鸡的制作方法 黄焖鸡 材料:鸡腿3只、姜3片、红椒1个、青椒1个、香菇1个、冰糖8粒、料酒35克、红辣椒4个、盐适量、味精适量。 方法: 1、鸡腿剁成……

    鲁菜 发布于 2023-02-06 14:05:19 浏览 211

  • 琉璃肉的制作方法
    琉璃肉的制作方法 琉璃肉 一道琉璃肉,想起当年的味道,在东北被叫做酥白肉,似乎过去的婚宴上都少不了这道菜,色彩诱人,有种喜庆的感觉,酥脆香甜,碰上一块没……

    鲁菜 发布于 2023-02-06 13:57:34 浏览 254

  • 山东琉璃肉的制作方法
    山东琉璃肉的制作方法 山东琉璃肉 琉璃肉属正宗的山东鲁菜小吃,即将失传的美味!所用食材虽全部为猪肥肉,但其酥脆香甜不腻,因其外皮光亮如琉璃而得名。在过……

    鲁菜 发布于 2023-02-06 13:53:58 浏览 218

  • 卤肉饭的制作方法
    卤肉饭的制作方法 卤肉饭 台湾的小吃花样众多,其中最有代表性的的,当推卤肉饭。卤肉饭在台湾其实称为“鲁肉饭”,据说是当年去台湾的山东人由“鲁肉”……

    鲁菜 发布于 2023-02-06 13:50:42 浏览 216

  • 开胃鲁菜秘制酱焖鸡的制作方法
    开胃鲁菜秘制酱焖鸡的制作方法 开胃鲁菜秘制酱焖鸡 酱焖鸡是山东的特色名菜,所谓“酱香不怕巷子深”,热气腾腾,香气扑鼻,越吃越想吃,越吃越有味,风卷残云,一块也不要剩……

    鲁菜 发布于 2023-02-06 13:43:59 浏览 232