醋泡花生米的制作方法
发布于 2023-10-11 10:05:27
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醋泡花生米
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材料:
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花生炒熟花生米200克,洋葱10克,酱油2勺,白砂糖3勺,陈醋4勺,水5勺。
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方法:
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1、准备事先炒好一盘花生米、洋葱。
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2、洋葱剥皮洗净切小块。
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3、调料汁:碗内放入2勺酱油。
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4、3勺白糖,4勺醋,5勺水,搅匀。
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5、搅匀的料汁倒入锅内烧开,晾凉就可以用了,晾凉的料汁会变得相对浓稠一些。
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6、把料汁倒入碟子,放适量洋葱粒。
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7、再倒入花生即可,注意:花生米吃多少就倒多少,不够吃可以再倒,因为这个花生米要是剩下的话就不好吃了,浸泡太久花生就不脆了。
总结/注意事项:
制作关键就是调料汁用料的比例:2勺酱油,3勺白糖,4勺醋,5勺水。
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