三鲜煮河粉的制作方法

发布于 2023-04-24 10:07:03      浏览 177

三鲜煮河粉的制作方法

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三鲜煮河粉
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材料:
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河粉1碗,猪肉(瘦)适量,猪肝适量,猪肠粉适量,绿豆芽适量,盐适量,食用油一勺,酱油适量,鸡精少许,葱少许,香菜少许,胡椒粉少许,骨头汤两碗。
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方法:
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1、准备好食材,猪肉,猪粉肠,猪肝洗净切小,豆芽去根洗净,香菜,葱洗净切碎。
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2、汤锅里加入两碗骨头汤,一勺食用油,大火煮开。
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3、下入所有肉类煮滚。
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4、下入绿豆芽,煮至豆芽变软。
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5、下入河粉,煮至沸腾。
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6、加入盐、酱油,胡椒粉,鸡精调味。
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7、出锅前加入葱花,香菜碎即可食用。

总结/注意事项:

1、河粉不要煮太久,不然就煮烂就不好吃了。
2、没有骨头汤放清水也可以。

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