腊烧胡萝卜碎的制作方法

发布于 2023-04-24 09:59:26      浏览 182

腊烧胡萝卜碎的制作方法

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腊烧胡萝卜碎
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材料:
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腊肠1根,胡萝卜400克,油1汤匙,盐5克,葱适量。
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方法:
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1、主辅料:腊肠、胡萝卜。
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2、把腊肠、葱切碎。
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3、胡萝卜洗净,用擦板擦成短细丝。
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4、热油,炒香葱末。
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5、放入腊肠碎炒匀。
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6、放入胡萝卜翻炒。
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7、加适量水烧开。
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8、小火烧制10分钟左右,至胡萝卜软烂。
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9、加少许盐调味。
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10、用勺子反复按一按,把胡萝卜按碎,即可关火。
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11、出锅装盘,上桌品味。

总结/注意事项:

1、如果制作胡萝卜泥,最后用料理机打泥即成。
2、胡萝卜一定要烧制软烂才好吃。

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