牛肋条酱烧小土豆的制作方法

发布于 2023-04-24 10:00:28      浏览 168

牛肋条酱烧小土豆的制作方法

详情:

1、 牛肋条酱烧小土豆 2、 材料: 3、 牛肉800克,土豆10个,食盐4克,葱1根,姜4片,八角1个,生抽1小勺,老抽1小勺,豆瓣酱1小碗,石香菜1把,植物油10克。 4、 方法: 5、 1、牛肋条肉先用清水泡约一个小时,中间换几次水,泡好后切块,放入冷水中,水沸后捞出冲洗净。葱切段、姜切片。 6、 2、炒锅中放油,油热后放入牛肉翻炒约5分钟,再放入葱、姜、八角炒出香味。加入生抽、老抽、料酒再炒约5分钟。 7、 3、加水与牛肉平行,大火烧开后转入双立人烧锅(也可用砂锅代替),改小火慢炖1个小时。 8、 4、加入去皮的小土豆。 9、 5、继续加入豆瓣酱炖约40分钟,如果盐味淡,可以在出锅前20分钟适量加入一些盐。 10、 6、最后放入1把石香菜(石香菜主要是提味的,没有也可不放)炒匀即可出锅。

上一篇:生姜蜜梨汤的制作方法 下一篇:腊烧胡萝卜碎的制作方法

相关推荐

  • 腊烧胡萝卜碎的制作方法
    腊烧胡萝卜碎的制作方法 腊烧胡萝卜碎 材料: 腊肠1根,胡萝卜400克,油1汤匙,盐5克,葱适量。 方法: 1、主辅料:腊肠、胡萝卜。 2、把腊肠、葱切碎。 3、胡萝卜洗净,……

    闽菜 发布于 2023-04-24 09:59:26 浏览 162

  • 五花肉煸杏鲍菇的制作方法
    五花肉煸杏鲍菇的制作方法 五花肉煸杏鲍菇 材料: 杏鲍菇250克,五花肉200克,食盐3克,白胡椒粉1/4茶匙,姜1小块,蒜2瓣,生抽1.5茶匙。 方法: 1、准备好所用食材。 2、把……

    苏菜 发布于 2023-04-24 09:58:22 浏览 224

  • 红烧肉的制作方法
    红烧肉的制作方法 红烧肉 材料: 五花肉700克,老抽20毫升,料酒25毫升,冰糖10克,桂皮1块,姜3片,水750毫升。 方法: 1、肉冲洗一下,切成3厘米见方的块。 2、氽烫……

    苏菜 发布于 2023-04-24 09:57:06 浏览 204

  • 香烤皮皮虾的制作方法
    香烤皮皮虾的制作方法 香烤皮皮虾 材料: 皮皮虾8只,料酒3茶匙,生抽3茶匙,椒盐粉适量,黑胡椒粉适量,食用植物油1茶匙,蘑菇(可选)数朵。 方法: 1、皮皮虾洗净,放料酒……

    浙菜 发布于 2023-04-24 09:54:57 浏览 250

  • 玉米山药饼的制作方法
    玉米山药饼的制作方法 玉米山药饼 材料: 山药适量,玉米面适量,油适量,牛奶适量。 方法: 1、把山药放入料理机打成山药糊。 2、加入牛奶,玉米面。 3、搅拌均匀……

    浙菜 发布于 2023-04-24 09:54:07 浏览 264

  • 美味的香酥鸡腿(简单无油版)的制作方法
    美味的香酥鸡腿(简单无油版)的制作方法 美味的香酥鸡腿(简单无油版) 材料: 琵琶腿3个,盐适量,酱油适量,料酒适量,柠檬半个,胡椒粉适量,蜂蜜适量,白芝麻少量。 方法: 1、将鸡腿浸泡30……

    鲁菜 发布于 2023-04-24 09:52:16 浏览 217

  • 翡翠糟溜鱼片的制作方法
    翡翠糟溜鱼片的制作方法 翡翠糟溜鱼片 材料: 龙利鱼200克,荠菜20克,糟油20毫升,盐3克,糖5克,料酒5毫升,水淀粉10毫升。 方法: 1、龙利鱼一条,现在用巴沙鱼的也多,都……

    鲁菜 发布于 2023-04-24 09:49:59 浏览 187

  • 重庆过桥抄手的制作方法
    重庆过桥抄手的制作方法 重庆过桥抄手 材料: 猪肉500克,虾仁200克,馄饨皮500克,香葱2根,蒜汁1勺,姜汁1勺,小磨麻油1勺,辣椒油1勺,花椒粉1勺,生抽2勺,紫菜10克,鸡蛋1个,……

    川菜 发布于 2023-04-24 09:48:05 浏览 296

  • 四川凉粉的制作方法
    四川凉粉的制作方法 四川凉粉 材料: 红薯粉500克,豌豆粉丝250克,香菜1棵,香葱1棵,蒜泥50克,油泼辣子10毫升,花椒粉5克,醋适量,食盐少量,酱油适量,香油少量。 方法……

    川菜 发布于 2023-04-24 09:47:09 浏览 223

  • 山药豆子炒青椒的制作方法
    山药豆子炒青椒的制作方法 山药豆子炒青椒 材料: ,山药豆适量,青椒适量,,葱段5克,姜片5克,小米辣3颗,蒜片3克。 方法: 1、备好料。 2、油锅炒香。 3、加入山药豆。 4……

    粤菜 发布于 2023-04-24 09:42:15 浏览 175