葱香鸡蛋饼的制作方法

发布于 2023-09-03 14:41:25      浏览 110

葱香鸡蛋饼的制作方法

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葱香鸡蛋饼
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材料:
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面粉100克,鸡蛋3个,葱半段,盐2勺,水一碗,黑芝麻少许。
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方法:
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1、准备好食材 鸡蛋三个 葱半段 黑芝麻少许 面粉一小碗(约100g)水一碗。
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2、葱切碎备用 先将两个鸡蛋搅散加入一勺盐 加水搅散备用。
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3、将之前搅散的鸡蛋液加水倒入面粉中 搅拌成稀面糊 加一勺盐 放置十分钟 注意一定要稀 可以根据面粉量和浓稠度适量加水 将剩余的一个鸡蛋搅散备用。
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4、平底锅均匀刷油 小火开锅 准备~。
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5、先舀一大勺面糊平铺成型后撒葱花 再舀一勺蛋液平铺成型后撒芝麻 小火煎至金黄即可。
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6、以此类推 将煎好的饼装入盘中摆盘即可。

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