明太鱼烧豆腐的制作方法

发布于 2023-09-03 14:34:41      浏览 134

明太鱼烧豆腐的制作方法

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明太鱼烧豆腐
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材料:
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豆腐1块,明太鱼100克,油1汤匙,黄酒1茶匙,盐5克,葱适量,生抽1茶匙。
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方法:
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1、主辅料: 豆腐,明太鱼干。
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2、把豆腐切块,用淡盐水浸泡5分钟,捞出沥净水分备用。
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3、热油,炒香葱花。
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4、放入明太鱼干翻炒均匀。
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5、烹入黄酒。
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6、加入生抽。
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7、加入汤汁烧开。
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8、放入备用的豆腐块。
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9、烧制3分钟,加少许盐提味,即可关火。
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10、出锅盛入碗中,即可上桌品味。

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