干锅炖五花肉的制作方法

发布于 2023-04-17 09:34:21      浏览 163

干锅炖五花肉的制作方法

详情:

1、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
干锅炖五花肉
干锅炖五花肉的制作方法
干锅炖五花肉
2、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
材料:
3、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
五花肉750克,干红辣椒2个,葱白10厘米,姜5片,蒜2个,白砂糖2克,冰糖3克,老抽15毫升,盐6克,料酒10毫升,肉蔻1/2个,香叶2片,八角1个,桂皮1块(1.5×4厘米),丁香2个,小茴香5克,草果1个,砂仁2个,山楂2个。
4、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
方法:
5、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
1、五花肉整个洗净,用厨房用纸吸干水,切成块,大小随意。
6、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
2、准备调料。
7、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
3、把锅烧热。
8、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
4、不需要油,直接把肉放进锅里翻炒。
9、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
5、翻炒至出油,加入白砂糖继续翻炒至肉上色。
10、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
6、加入盘中的调料继续翻炒出香味。
11、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
7、加入老抽炒香。
12、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
8、倒入开水,没过肉,盖住炖煮。
13、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
9、炖至八角熟加入盐继续炖熟既可。
14、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
10、装盆的肉。

总结/注意事项:

不要额外加油,用自身煸炒出的油既可。

上一篇:蔓越莓烧仙草的制作方法 下一篇:风味炒面的制作方法

相关推荐

  • 四季豆炒肉丁的制作方法
    四季豆炒肉丁的制作方法 四季豆炒肉丁 材料: 猪肉200克,四季豆200克,胡萝卜1个,植物油1大勺,干辣椒3个,花椒10粒,盐2小勺,料酒5毫升,生抽15毫升,水淀粉10毫升,郫县豆……

    川菜 发布于 2023-04-17 01:14:07 浏览 165

  • 风味炒面的制作方法
    风味炒面的制作方法 风味炒面 材料: 面条200克,洋葱1个,青椒1个,西红柿1个,油1汤勺,猪肉50克,蕃茄酱2勺,糖1勺,盐2茶匙。 方法: 1、青菜洗净切块备用。 2、提前……

    粤菜 发布于 2023-04-17 01:11:14 浏览 186

  • 蒜苗炒肉末的制作方法
    蒜苗炒肉末的制作方法 蒜苗炒肉末 材料: 猪肉(肥瘦)1块,蒜苗100克,日晒盐半勺,酱油2勺,料酒1勺,鸡精1勺。 方法: 1、洗好蒜苗,切成小块,这样更入味。 2、我这量很……

    其他 发布于 2023-04-16 10:19:32 浏览 250

  • 土豆焖羊肉的制作方法
    土豆焖羊肉的制作方法 土豆焖羊肉 材料: 羊肉一大块,土豆两个,盐适量,十三香适量,酱油适量,姜三片,干辣椒1个,大茴香2个。 方法: 1、羊肉洗干净,切块。 2、土豆洗……

    其他 发布于 2023-04-16 10:19:32 浏览 194

  • 不加一点水的三鲜焖锅的制作方法
    不加一点水的三鲜焖锅的制作方法 不加一点水的三鲜焖锅 材料: 南美对虾12根,茭白1个,鸡翅7个,胡萝卜1根,鱿鱼3个,土豆1个,莲藕半根,洋葱半个,大葱1根,蒜1头,香菜1把,姜1块,蚝油2……

    徽菜 发布于 2023-04-16 10:16:45 浏览 175

  • 三鲜肉龙的制作方法
    三鲜肉龙的制作方法 三鲜肉龙 材料: 面粉300克,温水150克,酵母4克,白砂糖20克,猪肉馅250克,鸡蛋2个,大虾10只,姜15克,生抽35克,豆瓣酱20克,白砂糖5克,植物油30克,香……

    徽菜 发布于 2023-04-16 10:16:44 浏览 372

  • 红辣椒炒香菇的制作方法
    红辣椒炒香菇的制作方法 红辣椒炒香菇 材料: 红辣椒5个,香菇10个,食盐适量,酱油适量,蒜5片,姜小块,小葱适量,小米椒10个。 方法: 1、准备材料。 2、热油爆香。 3、……

    湘菜 发布于 2023-04-16 10:14:59 浏览 212

  • 剁椒鲩鱼头的制作方法
    剁椒鲩鱼头的制作方法 剁椒鲩鱼头 材料: 鱼头1/2只,花生油2汤匙,白糖1茶匙,生抽1/2茶匙,味极鲜1汤匙,生粉1.5茶匙,葱1段,剁椒酱30克,姜1小块,蒜3瓣。 方法: 1、原料……

    湘菜 发布于 2023-04-16 10:14:59 浏览 137

  • 香菇腊肠烧卖的制作方法
    香菇腊肠烧卖的制作方法 香菇腊肠烧卖 材料: 糯米250克,腊肠2根,香菇8朵,胡萝卜1根,馄饨皮适量。 方法: 1、糯米事先用水泡4小时,留下勉强淹过糯米的水量,将糯米放……

    闽菜 发布于 2023-04-16 10:12:58 浏览 214

  • 红烧带鱼黄瓜的制作方法
    红烧带鱼黄瓜的制作方法 红烧带鱼黄瓜 材料: 带鱼500g,黄瓜一根,腊八蒜适量,精盐6g,老抽2勺,葱姜蒜适量,白糖2g,料酒3勺,鸡蛋1个,干辣椒3个。 方法: 1、带鱼用鸡料酒……

    闽菜 发布于 2023-04-16 10:12:57 浏览 158