糯米神仙蛋的制作方法
发布于 2023-06-18 11:18:24
浏览 147
详情:
1、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
糯米神仙蛋
2、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
材料:
3、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
糯米250克,腊肠1根,香菇30克,豌豆(鲜)30克,生抽10克,老抽10克。
4、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
方法:
5、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
1、糯米提前浸泡3小时以上,这样做出来的糯米蛋才软糯好吃。
6、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
2、鸭蛋洗净,在顶部敲开一个洞,倒出蛋白留蛋黄。
7、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
3、泡好的糯米加香菇丁、豌豆粒、腊肠丁,倒入生抽老抽,调理拌匀。
8、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
4、把拌好的糯米馅一点点塞入鸭蛋内,不要塞的太慢,因为蒸熟后糯米会膨胀变大。
9、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
5、用锡纸把装好的糯米蛋包起来,防止在蒸的过程中满出来。没有锡纸的也可以在洞口放一片胡萝卜片之类的盖起来或者用保鲜膜包起来!
10、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
6、放入蒸锅蒸五十分钟。
上一篇:酥鲫鱼的制作方法
下一篇:清蒸大闸蟹的制作方法