红烧狮子头的制作方法

发布于 2023-06-17 22:45:02      浏览 215

红烧狮子头的制作方法

详情:

1、
抉信网,www.juexinw.com
红烧狮子头
2、
抉信网,www.juexinw.com
材料:
3、
抉信网,www.juexinw.com
梅子肉500克,荸荠200克,香菇6朵,六月鲜酱油适量2勺,葱1段,六月鲜甜面酱1勺,姜1块,六月鲜红烧酱油适量,花椒粉1小勺,老抽少许,胡椒粉1小勺,盐适量,油适量,大葱 1棵,鸡蛋1个,馒头1个,八角2个。
4、
抉信网,www.juexinw.com
方法:
5、
抉信网,www.juexinw.com
1、荸荠去皮后剁碎。
6、
抉信网,www.juexinw.com
2、香菇冲洗干净后泡发,泡发好的香菇再清洗干净,然后切碎。
7、
抉信网,www.juexinw.com
3、梅肉切成石榴籽粒。
8、
抉信网,www.juexinw.com
4、肉馅放盆里,然后再将葱末、姜末、花椒粉、胡椒粉放入,倒入酱油搅拌均。
9、
抉信网,www.juexinw.com
5、舀入1勺甜面酱,将所有食材拌匀。
10、
抉信网,www.juexinw.com
6、放入香菇碎和荸荠碎。
11、
抉信网,www.juexinw.com
7、用泡发香菇的水浸泡馒头。
12、
抉信网,www.juexinw.com
8、水量刚刚够全部碾开馒头。
13、
抉信网,www.juexinw.com
9、将馒头碎倒入肉馅中搅拌均匀。
14、
抉信网,www.juexinw.com
10、再打入1个鸡蛋 搅拌均匀粘稠。
15、
抉信网,www.juexinw.com
11、将肉团成稍大一些的丸子,团的时候两手沾水,左右两手倒替,一只手将肉团摔打到另一只手心,来回数下,摔打成光滑的肉团即可,共计团了7个。
16、
抉信网,www.juexinw.com
12、炒锅烧热倒油,大约7-8成热时放入团好的丸子,炸至表面定型后捞出。
17、
抉信网,www.juexinw.com
13、锅里加水,放入1棵葱几片姜、花椒、八角。
18、
抉信网,www.juexinw.com
14、下入炸好的丸子再倒入红烧酱油和少许老抽。
19、
抉信网,www.juexinw.com
15、锅开。
20、
抉信网,www.juexinw.com
16、然后转小火煮40分钟左右即可出锅。

上一篇:芋头蒸排骨的制作方法 下一篇:养生汤的制作方法

相关推荐

  • 酥鲫鱼的制作方法
    酥鲫鱼的制作方法 酥鲫鱼材料:鲫鱼2条,生姜1小块,小葱1小根,小米椒2根,葱白1小段,盐适量,生抽3勺,老抽2勺,白糖2/3勺,白胡椒粉少许,料酒3勺,香醋小半碗,食用油适……

    苏菜 发布于 2023-06-17 22:43:54 浏览 133

  • 香酥小黄鱼的制作方法
    香酥小黄鱼的制作方法 香酥小黄鱼材料:小黄鱼6 条,盐1勺,鸡精0.5勺,生粉适量,胡椒粉适量,孜然粉适量,玉米油200克,面包糠适量,番茄酱适量。方法:1、小黄鱼去头、去……

    浙菜 发布于 2023-06-17 22:43:09 浏览 243

  • 宫保鸡丁的制作方法
    宫保鸡丁的制作方法 宫保鸡丁材料:鸡胸脯肉100克,大葱1根,食盐1/2茶匙,生抽2茶匙,郫县豆瓣酱1汤匙。方法:1、把青菜洗干净。2、切好鸡脯肉后,入油锅,肉颜色为……

    鲁菜 发布于 2023-06-17 22:42:19 浏览 153

  • 四川烧白的制作方法
    四川烧白的制作方法 四川烧白材料:五花肉1500克,冬尖600克,老姜20克,酱油30克,酒酿10克,植物油1000克。方法:1、备好原材料:五花肉,四川冬尖,老姜。2、五花肉洗……

    川菜 发布于 2023-06-17 22:41:19 浏览 158

  • 红烧茄子的制作方法
    红烧茄子的制作方法 红烧茄子材料:紫茄子1根,鸡腿肉200克,花生油10毫升,盐4克,酱油2毫升,干辣椒5个,青辣椒3个,红头葱30克,生姜2克。方法:1、准备食材:紫茄子、鸡……

    粤菜 发布于 2023-06-17 22:40:13 浏览 207

  • 清蒸鲍鱼的制作方法
    清蒸鲍鱼的制作方法 清蒸鲍鱼材料:鲍鱼5只,葱少许,姜少许,蒸鱼豉油少许,料酒少许,胡椒粉少许。方法:1、鲍鱼选择鲜活、个儿大、肉肥厚的,个头太小的不适合做个……

    其他 发布于 2023-06-16 02:22:20 浏览 171

  • 三鲜烧麦的制作方法
    三鲜烧麦的制作方法 三鲜烧麦材料:面粉 180克,澄粉45克,油15克,开水135克,胡萝卜50克,香菇4朵,茶干3块,糯米200克,瘦肉180克,酱油1勺,老抽1勺,料酒少许,白糖少许,油……

    徽菜 发布于 2023-06-16 02:21:04 浏览 185

  • 香辣牛肉粉的制作方法
    香辣牛肉粉的制作方法 香辣牛肉粉材料:霸蛮牛肉粉一盒,香葱两根。方法:1、首先你得有准备粉一盒。2、然后我们再来看看它里面有哪些东西,各种小料包(外婆菜,剁……

    湘菜 发布于 2023-06-16 02:19:37 浏览 258

  • 芋头蒸排骨的制作方法
    芋头蒸排骨的制作方法 芋头蒸排骨材料:排骨300克,荔浦芋头半个,蒜蓉10克,小红椒(装饰)1根,料酒5克,生抽15克,细砂糖5克,盐2克,玉米油15克,生粉5克。方法:1、排骨洗干……

    闽菜 发布于 2023-06-16 02:18:12 浏览 185

  • 香酥凤尾虾的制作方法
    香酥凤尾虾的制作方法 香酥凤尾虾材料:海虾500克,鸡蛋1个,面包屑1把。方法:1、虾虾洗净,沥干水分,在用餐布把剩余的水分擦干;从靠近身边一侧的头下手,往上揭起,再……

    苏菜 发布于 2023-06-16 02:17:16 浏览 222