蒜苗炒豆芽的制作方法

发布于 2023-04-01 12:28:55      浏览 221

蒜苗炒豆芽的制作方法

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蒜苗炒豆芽
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材料:
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蒜苗150克、豆芽300克、酱油1勺、醋2勺、盐1勺、十三香1勺、蒜2瓣。
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方法:
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1、水开后将豆芽焯越1分钟左右。
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2、蒜苗洗净后切越3~4厘米。
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3、油开后将蒜瓣放入清炒几下后放入豆芽,炒一分钟左右后放入蒜苗,再继续炒一分钟左右后放入酱油,醋,盐,十三香,炒半分钟左右后即可出盘。

总结/注意事项:

1、焯豆芽时时间不要太长,以免豆芽变老。
2、喜欢酸点的可以随自己心意加醋或者减量,醋和酱油用的是锅铲一勺大概,盐和十三香用自家调料盒里的勺。
3、口味清淡有助于人体健康,总体少油少调料。

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