爆炒酱牛肉的制作方法

发布于 2023-03-31 13:31:05      浏览 189

爆炒酱牛肉的制作方法

详情:

1、 爆炒酱牛肉
爆炒酱牛肉的制作方法
爆炒酱牛肉
2、 材料: 3、 牛肉400克、烧烤酱20克、香菜1颗、酱油半勺、生抽半勺、料酒半勺、姜2片、葱半颗、蒜2瓣。 4、 方法: 5、 1、牛肉,香菜洗净。 6、 2、葱白、姜、蒜切好。 7、 3、牛肉逆向切薄片。 8、 4、锅里烧水把牛肉撩一下去掉血水。 9、 5、捞起沥干。 10、 6、油锅烧热,葱姜蒜爆锅。 11、 7、放入牛肉大火翻炒十分钟后,喷点水继续翻炒几分钟生抽、酱油、料酒、冰糖,翻炒。 12、 8、加入烧烤酱继续翻炒3分钟左右,中小火炒,加了酱火大了容易糊。 13、 9、最后加入香菜翻炒几下即可出锅。

总结/注意事项:

1、喜欢吃嫩一点可以在开始将牛肉用淀粉淹一下。
2、爆炒牛肉时干了可以碰撒点水。

上一篇:简单烤肉的制作方法 下一篇:蛇皮辣黄瓜的制作方法

相关推荐

  • 蛇皮辣黄瓜的制作方法
    蛇皮辣黄瓜的制作方法 蛇皮辣黄瓜 材料: 黄瓜2根、葱1小段、醋1大勺、酱油1大勺、姜1小片、蒜4瓣、干辣椒4个、花椒半小勺、白糖1小勺、盐1小勺、干辣椒……

    其他 发布于 2023-03-31 13:31:04 浏览 275

  • 烤三鲜的制作方法
    烤三鲜的制作方法 烤三鲜 材料: 黄蛤500克、海虾800克、金针菇300克、盐适量、料酒适量、姜片适量、葱适量、蒸鱼豉油适量、蒜泥适量、红椒适量、色……

    徽菜 发布于 2023-03-31 13:26:23 浏览 235

  • 辣炒海三鲜的制作方法
    辣炒海三鲜的制作方法 辣炒海三鲜 材料: 虾仁二十只、扇贝肉三十只、蛏子三十只、海底捞麻辣香锅底料半袋、葱姜蒜片一大碗、料酒一勺、盐半勺、白砂糖一……

    徽菜 发布于 2023-03-31 13:26:22 浏览 218

  • 剁椒鱼头原来那么简单的制作方法
    剁椒鱼头原来那么简单的制作方法 剁椒鱼头原来那么简单 材料: 鱼头1个、姜50克、蒜半个、胡椒粉适量、花生油适量、盐适量。 方法: 1、鱼头清洗干净,装盘待用。剁椒,蒜……

    湘菜 发布于 2023-03-31 13:23:55 浏览 216

  • 牛肉粉热汤面的制作方法
    牛肉粉热汤面的制作方法 牛肉粉热汤面 材料: 挂面100克、牛肉粉1汤匙、盐2克、西红柿1个、葱适量。 方法: 1、主辅料:挂面、牛肉粉、西红柿、葱。 2、将西红……

    湘菜 发布于 2023-03-31 13:23:54 浏览 222

  • 豆腐烧红鱼的制作方法
    豆腐烧红鱼的制作方法 豆腐烧红鱼 材料: 红鱼1条、食盐1/2茶匙、酱油3汤匙、葱3根、姜1小块、蒜6瓣、料酒2汤匙、植物油2汤匙、白糖2茶匙、水3汤匙、细香……

    闽菜 发布于 2023-03-31 13:21:18 浏览 235

  • 花生红枣煲凤爪的制作方法
    花生红枣煲凤爪的制作方法 花生红枣煲凤爪 材料: 鸡爪11只、花生(仁)1把、红枣10个、猪肉100克。 方法: 1、准备好主料和配料。 2、把鸡的脚指甲剪掉,如果觉得……

    闽菜 发布于 2023-03-31 13:21:17 浏览 183

  • 腊肠炒芦笋的制作方法
    腊肠炒芦笋的制作方法 腊肠炒芦笋 材料: 芦笋100克、腊肠半根、盐5克、葱少许、生抽5毫升、姜少许、蒜少许。 方法: 1、芦笋冼净择去根部老皮。 2、切斜刀……

    苏菜 发布于 2023-03-31 13:18:44 浏览 260

  • 糖汁山药的制作方法
    糖汁山药的制作方法 糖汁山药 材料: 山药400克、冰糖50克、白糖30克、桂花蜜20克、水50克、黑芝麻适量。 方法: 1、提前将原料准备好。 2、山药去皮切成……

    苏菜 发布于 2023-03-31 13:18:43 浏览 212

  • 家乡垮炖鱼头的制作方法
    家乡垮炖鱼头的制作方法 家乡垮炖鱼头 材料: 胖头鱼鱼头1个、葱姜蒜适量、香菜适量、尖椒适量、冰糖适量、东古一品鲜酱油适量、料酒适量、老抽适量。 方法……

    浙菜 发布于 2023-03-31 13:13:57 浏览 232