爱做拌茄子的制作方法

发布于 2023-05-11 12:53:37      浏览 362

爱做拌茄子的制作方法

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爱做拌茄子
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材料:
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茄子(紫皮,长)2根,调味酱3勺,小米椒2-3颗,香葱1根,大蒜3-4瓣,生抽2勺,陈醋2勺,盐适量。
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方法:
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1、准备用料。
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2、茄子洗净切条,锅入水烧开,茄子条装屉蒸10分钟,将蒸好的茄子取出放凉,码入盘中。
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3、将蒜末,小米辣碎末(可根据个人口味调整用量),生抽,陈醋,爱做的料和盐在小碗里调成酱汁。
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4、将调好的料浇在蒸好的茄条上,最后撒上葱花即可。

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