蓑衣黄瓜的制作方法

发布于 2024-05-29 10:10:24      浏览 112

蓑衣黄瓜的制作方法

详情:

1、 蓑衣黄瓜 2、 材料: 3、 黄瓜1根,油适量,盐1克,大蒜2瓣,干辣椒2个,香葱1根,味极鲜酱油15克,陈醋3克,糖2克。 4、 方法: 5、 1、备好所需食材。 6、 2、黄瓜洗净后放在熟食案板上,两边各放一根筷子。 7、 3、刀与黄瓜成直角,均匀切成2mm左右连刀片。 8、 4、一面直角刀切好后,再翻面切斜刀,大约45度角。 9、 5、切完后就可以随意拉伸哈,然后放到大碗里,把盐均匀撒在黄瓜上,腌制1小时左右。 10、 6、在腌制黄瓜期间,把蒜瓣切小粒,香葱切成葱花,辣椒去籽,剪成小条。 11、 7、小碗里放入辣椒条和葱花。 12、 8、锅中倒入适量油,开中火烧至冒烟后关火。 13、 9、将热油淋入辣椒和葱花上炸出香味。 14、 10、然后调入蒜末、味极鲜、醋和糖,搅拌均匀备用。 15、 11、将腌出来的黄瓜水倒掉,把黄瓜放入碗中。 16、 12、最后将调料汁均匀浇到蓑衣黄瓜上就可以开吃啦。

上一篇:赛螃蟹的制作方法 下一篇:西红柿炒鸡蛋的制作方法

相关推荐

  • 简单水煮牛肉的制作方法
    简单水煮牛肉的制作方法 简单水煮牛肉材料:生菜1颗,牛肉220克,郫县豆瓣酱1勺,葱2根,蒜5瓣,花椒1把,姜3片,嫩肉粉1/2茶匙,食盐1/2茶匙,鸡精1/2茶匙,白糖1/2茶匙,鸡蛋清1……

    川菜 发布于 2024-05-29 10:09:30 浏览 119

  • 正宗水煮牛肉的制作方法
    正宗水煮牛肉的制作方法 正宗水煮牛肉材料:牛肉(里脊)300克,豆芽100克,窝笋尖或油麦菜一棵,生粉10克,鸡蛋(只要蛋清)一个,胡椒粉适量,生抽适量,郫县豆瓣酱50克,干辣椒……

    川菜 发布于 2024-05-29 10:08:42 浏览 120

  • 广式鲜虾云吞面的制作方法
    广式鲜虾云吞面的制作方法 广式鲜虾云吞面材料:馄饨皮200克,方便面1个,猪肉150克,虾150克,盐3克,胡椒粉1克,麻油1勺,香菜1棵,葱1根,耗油3克,生抽3克,生粉2克,姜1片,糖1克。……

    粤菜 发布于 2024-05-29 10:07:37 浏览 120

  • 酸梅面豉猪脷煲仔饭的制作方法
    酸梅面豉猪脷煲仔饭的制作方法 酸梅面豉猪脷煲仔饭材料:猪利1条,大米350克,酸梅2个,料酒3克,黄豆酱1汤匙,生抽10毫升,生粉5克,砂糖3克,猪油3克。方法:1、准备一条猪脷麻烦……

    粤菜 发布于 2024-05-29 10:06:31 浏览 104

  • 赛螃蟹的制作方法
    赛螃蟹的制作方法 赛螃蟹材料:鸡蛋2个,龙利鱼50克,姜适量,蒜5克,白醋5克,香油5克,生抽5克。方法:1、蒜末切碎备用。2、龙利鱼切成肉糜。3、姜蒜末加生抽白醋……

    浙菜 发布于 2024-05-24 16:02:54 浏览 115

  • 油焖大虾的制作方法
    油焖大虾的制作方法 油焖大虾材料:茶油5克,青虾500克,糖3克,红烧酱油5克,原汁酱油5克,耗油3克,盐3克,食用油8毫升,姜丝适量,葱适量。方法:1、将油茶5克、糖3克、……

    浙菜 发布于 2024-05-24 16:02:23 浏览 113

  • 广式豉油鸡的制作方法
    广式豉油鸡的制作方法 广式豉油鸡材料:鸡1500克,酱油3勺,油1勺,蒜头4片,红葱头2片,水300毫升。方法:1、将约3勺酱油倒入碗中。2、加入清水勾兑酱油。3、将鸡宰……

    粤菜 发布于 2024-05-24 15:58:07 浏览 122

  • 豌豆瘦肉粥的制作方法
    豌豆瘦肉粥的制作方法 豌豆瘦肉粥材料:大米160克,里脊肉100克,皮蛋2个,盐1勺,豌豆70克,鸡精2克。方法:1、把里脊肉切成肉丁,放入盐,料酒腌15分钟左右。2、大米洗……

    粤菜 发布于 2024-05-22 22:32:16 浏览 124

  • 莲藕辣酱拌面的制作方法
    莲藕辣酱拌面的制作方法 莲藕辣酱拌面材料:挂面65克,莲藕1段,香辣酱1大勺,盐1小勺,酱油1勺,油2勺。方法:1、莲藕切成片状。2、煮热水,加一小勺盐和一小勺油,把莲藕……

    粤菜 发布于 2024-05-22 22:31:00 浏览 125

  • 鸡肉炖土豆的制作方法
    鸡肉炖土豆的制作方法 鸡肉炖土豆材料:鸡肉5个鸡腿,土豆2-3个,姜4-5片,葱1颗,八角3个,生抽2匙,醋1匙,料酒1匙,糖2匙。方法:1、把鸡腿肉切下来,不需要切太碎,不用剁。……

    其他 发布于 2024-05-13 18:42:44 浏览 132