豆腐蒸蛋羹的制作方法

发布于 2023-04-29 09:42:46      浏览 212

豆腐蒸蛋羹的制作方法

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1、 豆腐蒸蛋羹
豆腐蒸蛋羹的制作方法
豆腐蒸蛋羹
2、 材料: 3、 豆腐100克,鸡蛋2个,盐5克,生抽10毫升,芝麻油10毫升。 4、 方法: 5、 1、豆腐碾碎铺碗底。 6、 2、两个鸡蛋打散蛋液。 7、 3、在蛋液中加入6个半壳鸡蛋壳的水。 8、 4、在蛋液中加少许盐。 9、 5、蛋液过筛后倒入豆腐中。 10、 6、蛋液碗上层裹一层保鲜膜,用牙签插几个孔。 11、 7、锅中水烧开,然后把豆腐蛋液放入锅中,中小火蒸15分钟。 12、 8、蒸好后拿出来淋少许少许。 13、 9、加少许芝麻油即可。

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