青椒炒鸭边腿的制作方法

发布于 2023-11-20 15:32:01      浏览 145

青椒炒鸭边腿的制作方法

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1、 青椒炒鸭边腿 2、 材料: 3、 鸭腿300克,朝天椒50克,油1汤匙,盐1茶匙,料酒2茶匙,酱油1茶匙,味精0.5克,蒜10克。 4、 方法: 5、 1、准备好食材。 6、 2、鸭边腿肉洗净切在小块。 7、 3、姜切碎。 8、 4、鸭肉姜、盐、料酒、酱油腌10分钟。 9、 5、小青椒和大蒜切碎。 10、 6、锅烧热,放油炒青椒和大蒜。 11、 7、炒一会放盐,然后翻炒熟后装盘备用。 12、 8、锅里放油炒鸭肉。 13、 9、鸭肉炸干一点,炒到表面微黄。 14、 10、放入清水,盖过鸭肉就可以了。 15、 11、煮到只有一点水后放炒好的辣椒。 16、 12、翻炒均匀,等水煮干放味精调味就可以出锅了。

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