蒜苗青椒回锅肉的制作方法

发布于 2023-11-20 15:24:49      浏览 144

蒜苗青椒回锅肉的制作方法

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1、 蒜苗青椒回锅肉 2、 材料: 3、 五花肉500克,尖椒200克,蒜苗100克,豆瓣酱1勺,老抽半勺,鸡精适量,豆鼓1勺,白糖半勺,菜籽油适量,葱姜蒜适量,花椒少许。 4、 方法: 5、 1、青红椒洗干净。 6、 2、蒜苗切段。 7、 3、蒜苗叶切段放一边。 8、 4、辣椒切斜块。 9、 5、把五花肉提前煮好,然后五花肉切薄片。 10、 6、配料小葱头,蒜,姜,花椒。 11、 7、冷锅烧菜籽油,菜籽油烧到冒烟。 12、 8、放入五花肉中火煸炒。 13、 9、加入老抽,白糖少许。 14、 10、加入葱姜蒜等,豆瓣酱。 15、 11、一勺豆鼓。 16、 12、翻炒片刻,放入蒜头,青红辣椒。 17、 13、大火炒一分钟,放入蒜苗叶。 18、 14、翻炒蒜苗断生即可。 19、 15、调入鸡精。 20、 16、差不多可以了。

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