肉末蔬菜拌饭的制作方法
发布于 2023-03-15 10:35:08
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肉末蔬菜拌饭
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材料:
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米饭2碗、黑木耳少许、香菇6朵、青椒半个、胡萝卜半根、洋葱半个、肉末50克、葱花少许、蒜少许。
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方法:
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1、青椒和胡萝卜切丁。
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2、洋葱切丁。
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3、香菇和黑木耳冷水泡发,肉末加适量盐,酱油和料酒腌制一下。
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4、葱、大蒜切末,泡发好的香菇和黑木耳切小丁。
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5、热锅下油,加入蒜末爆香,再放入腌制好的肉末翻炒。
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6、加入蔬菜丁翻炒。
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7、加入木耳和香菇翻炒,加盐调味。
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8、加入米饭翻炒搅拌均匀,此时可以把火关掉。
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9、最后放入葱花。 盛出即可,如果想凹个造型,也可以用小碗扣在盘子上,貌似看起来有趣一点。
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