羊肉笼笼的制作方法

发布于 2023-03-25 10:49:38      浏览 331

羊肉笼笼的制作方法

详情:

1、 羊肉笼笼
羊肉笼笼的制作方法
羊肉笼笼
2、 材料: 3、 羊排500克、红苕100克、芋头包100克、自制川味蒸肉粉50克、自制郫县豆瓣10克、老姜5克、料酒5毫升、孜然粉3克、胡椒粉3克、盐5克。 4、 方法: 5、 1、把羊排洗净剁小块红薯芋圆洗净切滚刀。 6、 2、把自制郫县豆瓣剁细准备自制川味蒸肉粉。 7、 3、把羊排用盐料酒老姜粒孜然粉胡椒粉码味半小时后加剁碎的自制郫县豆瓣拌匀再腌制半小时。 8、 4、放入自制川味蒸肉粉拌匀。 9、 5、蒸锅先码芋圆再码红薯最后铺上腌制好的羊排。 10、 6、上锅蒸一个小时。 11、 7、蒸好装入笼笼撒上香菜。

总结/注意事项:

1、羊排要腌制一小时以上。
2、放川味蒸肉粉时要加点水肉才湿润。
3、等水开后再端上蒸锅。

上一篇:土豆烧五花肉的制作方法 下一篇:麻辣双头的制作方法

相关推荐

  • 麻辣双头的制作方法
    麻辣双头的制作方法 麻辣双头 材料: 鸭头、兔头、姜、小米辣、豆瓣酱、花椒、辣椒丝、香叶、草果、白芷、桂皮、八角、老抽、生抽、辣鲜露、冰糖、胡椒……

    川菜 发布于 2023-03-25 10:49:38 浏览 251

  • 麻辣花生的制作方法
    麻辣花生的制作方法 麻辣花生 材料: 花生 260克、干辣椒10个、花椒 15粒、食盐1茶匙、白糖1茶匙、植物油适量。 方法: 1、花生剥去外壳,洗净,用热水浸泡15……

    川菜 发布于 2023-03-25 10:49:37 浏览 244

  • 夏日清凉蔬菜沙拉的制作方法
    夏日清凉蔬菜沙拉的制作方法 夏日清凉蔬菜沙拉 材料: 紫甘蓝1个、生菜1朵、柠檬半个、沙拉酱适量、牛奶适量。 方法: 1、用盐搓洗柠檬盐可以洗掉表面脏东西并且……

    粤菜 发布于 2023-03-25 10:30:15 浏览 218

  • 田园土豆饼的制作方法
    田园土豆饼的制作方法 田园土豆饼 材料: 土豆600克、面粉100克、胡萝卜40克、玉米粒40克、四季豆60克、洋葱30克、食盐10克、花椒粉4克、植物油60克。 方……

    粤菜 发布于 2023-03-25 10:30:13 浏览 223

  • 凉拌双花的制作方法
    凉拌双花的制作方法 凉拌双花 材料: 西蓝花200克、菜花200克、橄榄油适量、白糖适量、盐适量、生抽适量。 方法: 1、西蓝花入锅焯水后捞出沥干水。 2、……

    粤菜 发布于 2023-03-25 10:28:34 浏览 221

  • 大黄的薄层色谱法鉴别运用的提取分离的方法有哪些
    大黄的薄层色谱法鉴别运用的提取分离的方法有哪些 常用的大黄薄层色谱法鉴别运用的提取分离的方法有离子交换色谱、亲和色谱、电泳、疏水色谱等等 离子交换色谱:蛋白质和氨基酸一样……

    其他 发布于 2023-03-25 05:16:56 浏览 178

  • 杏鲍菇酱爆鸡丁的制作方法
    杏鲍菇酱爆鸡丁的制作方法 杏鲍菇酱爆鸡丁 材料: 鸡胸脯肉1块、杏鲍菇1根、海鲜菇50克、食盐1/4小勺、姜1片、料酒1小勺、蚝油1大勺、淀粉1大勺、细香葱2根、……

    其他 发布于 2023-03-24 12:30:37 浏览 238

  • 彩椒酱爆鸡丁的制作方法
    彩椒酱爆鸡丁的制作方法 彩椒酱爆鸡丁 材料: 红椒1个、柿子椒1个、鸡胸脯肉1大片、食盐少许、蒜2瓣、干辣椒6个、料酒1小勺、水淀粉1勺、郫县豆瓣酱2勺、白……

    其他 发布于 2023-03-24 12:30:36 浏览 210

  • 地三鲜的制作方法
    地三鲜的制作方法 地三鲜 材料: 茄子270、土豆270、青椒适量、蚝油40克、醋一点点、糖一点点、老抽7克、淀粉适量。 方法: 1、把土豆,茄子,青椒,都切成滚……

    徽菜 发布于 2023-03-24 12:27:42 浏览 197

  • 素炒三鲜的制作方法
    素炒三鲜的制作方法 素炒三鲜 材料: 黑木耳8克、黄瓜1根、胡萝卜1根、鸡蛋2个、菜籽油3汤匙、食盐1/2茶匙、生抽1汤匙。 方法: 1、木耳泡发,鸡蛋打散,黄瓜……

    徽菜 发布于 2023-03-24 12:27:41 浏览 283