地三鲜的制作方法

发布于 2023-03-24 12:27:42      浏览 176

地三鲜的制作方法

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1、 地三鲜
地三鲜的制作方法
地三鲜
2、 材料: 3、 茄子270、土豆270、青椒适量、蚝油40克、醋一点点、糖一点点、老抽7克、淀粉适量。 4、 方法: 5、 1、把土豆,茄子,青椒,都切成滚刀块,我喜欢茄子,所以多放了茄子,按自己喜好来。 6、 2、开炸茄子炸熟。 7、 3、炸土豆炸透了,用筷子扎透就可以。 8、 4、放油煸蒜,炒出香味放青椒。 9、 5、再放土豆和茄子。 10、 6、把蚝油,醋,白糖,老抽混合倒进锅里,翻炒~在加入水淀粉,这一步忘了拍照。 11、 7、加入水淀粉,汤汁浓稠即可。

总结/注意事项:

本人老抽加多了

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