烤鱼头的制作方法

发布于 2023-03-24 12:25:08      浏览 280

烤鱼头的制作方法

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1、 烤鱼头
烤鱼头的制作方法
烤鱼头
2、 材料: 3、 鱼头1个、料酒2汤匙、葱适量、盐10克。 4、 方法: 5、 1、主料: 胖头鱼头。 6、 2、把鱼头去腮洗净,然后将其一破两半。 7、 3、加盐、料酒、葱腌渍30分钟。 8、 4、同样方法,翻面再腌渍30分钟。 9、 5、把烤网放入铁锅烧热,放入鱼头。 10、 6、盖盖,开始用旺火烤制,逐渐减小火力。 11、 7、烤制到表面浅焦黄色,翻面。 12、 8、用中小火继续烤制,同样烤制到表面呈现浅焦黄色泽后,即可关火。 13、 9、出锅装盘,即可上桌食用。

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