油淋山药的制作方法

发布于 2023-04-06 09:47:48      浏览 290

油淋山药的制作方法

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油淋山药
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油淋山药
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材料:
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铁棍山药一根、麻油一勺、蚝油一勺、白砂糖适量、生抽少许、小葱一根。
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方法:
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1、铁棍山药去皮,有些朋友不愿做这一步,手会痒,放到蒸熟以后再去皮也可以,我觉得这样清爽些。
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2、上锅蒸十分钟,也可以煮饭的时候放进电饭煲里蒸熟,节省时间。
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3、将麻油少许,生抽一勺,温开水适量,蚝油一勺,少许白砂糖混合调匀,可尝下味道,哪种淡了就加一些,因为有蚝油和生抽都是咸的,所以无需再放盐。
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4、将酱汁淋在山药上。
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5、撒上小葱即可。

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