排骨红烧猴头菇的制作方法
发布于 2023-11-20 15:32:39
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排骨红烧猴头菇
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材料:
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排骨500克,猴头菇200克,红烧酱油2勺,生抽1勺,醪糟2勺,姜2片,蒜2瓣,大料2个,八角2个,压锅酱1勺。
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方法:
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1、备好食材。
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2、猴头菇要提前泡好5小时以上。
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3、排骨洗好放入盐姜蒜醪糟腌制10分钟。
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4、然后把泡好的猴头菇撕扯小块。
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5、锅中倒油炒姜蒜八角大料。
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6、放入排骨炒香加红烧酱油炒。
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7、加1碗水大火烧开。
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8、烧开后放入猴头菇。
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9、在加1碗水大火烧开。
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10、开后加入压锅酱入味上色小火慢烧大概30分钟。
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11、汤汁差不多收干就可以了。
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