什锦全家福的制作方法
发布于 2023-11-11 17:43:11
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什锦全家福
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材料:
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虾仁100克,火龙果半个,香肠2根,核桃仁30克,腰果80克,胡萝卜半根,青椒四分之一个,生姜5克,食盐少许,柠檬汁2克,玉米淀粉3克。
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方法:
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1、准备好食材。
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2、核桃仁小火煸香。
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3、腰果凉油小火炸至金黄色。
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4、虾仁放柠檬汁,适量食盐和淀粉抓匀腌10分钟。
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5、胡萝卜,青椒和姜切片,火龙果清洗干净,果肉切丁,果皮保留。香肠切成小块。
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6、热锅热油炒香姜片后放入香肠炒半分钟。
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7、放入虾仁炒至变色。
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8、放入胡萝卜和青椒,少许食盐炒匀。
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9、最后放入火龙果和核桃,腰果炒匀即可。
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10、用半个火龙果果皮当作容器,装入菜肴。
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