茄子辣椒炒肉的制作方法

发布于 2023-11-09 18:21:16      浏览 96

茄子辣椒炒肉的制作方法

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1、 茄子辣椒炒肉 2、 材料: 3、 茄子2个,辣椒3个,粉条30根左右,猪肉1小块,蒜3瓣,葱随便。 4、 方法: 5、 1、切点葱,姜没放。 6、 2、肉是排骨剃下来的一块,就这么大。 7、 3、趁着没化切肉丝。 8、 4、茄子切丝。 9、 5、因为放了两个大茄子,就切了3个辣椒。 10、 6、放比平时炒菜多点的油,茄子吸油。 11、 7、放葱,巴拉巴拉,放肉丝炒散,加料酒,酱油。 12、 8、放茄子,加盐。 13、 9、如果茄子出水不多,可以加点水,早上时间短,这样也快点。 14、 10、加辣椒丝,炒匀,感觉辣椒丝软乎,就放蒜,感觉颜色浅的话,可以加点生抽,一点点就行。 15、 11、拌米饭吃挺好。

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