三鲜元宝饺子的制作方法
发布于 2023-10-22 10:15:09
浏览 136
详情:
1、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
三鲜元宝饺子
2、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
材料:
3、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
韭菜150克,虾仁150克,猪肉100克,香油少许,酱油1汤匙,盐少许,葱5克,姜3克,橄榄油5克,南瓜100克,凉水50克,面粉450克,80度左右热水50克。
4、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
方法:
5、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
1、南瓜蒸熟压成泥加入250克面粉和成南瓜面团,剩下200克面粉先倒入热水,将面用筷子混合成雪花状,再加入冷水揉成光滑白面团,一起加盖保鲜膜饧20分钟。
6、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
2、猪肉切成肉丁,倒入酱油酱15分钟。
7、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
3、将鲜虾剥去皮剔掉虾线切成小段,葱和姜切成细末。
8、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
4、韭菜切细小段,加入酱好的肉丁,倒入虾仁。
9、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
5、加入葱姜末,放入盐。
10、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
6、倒入橄榄油和香油拌匀。
11、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
7、饧好的白面团取出搓成长条切剂子,擀成饺子皮大小,取一块饺子皮包上适量馅子。
12、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
8、对折饺子皮,把饺子边缘向中间弯拢,然后将两端的边角捏合紧成元宝状。
13、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
9、饧好的南瓜面团取出搓成长条切剂子,擀成饺子皮大小,取一块饺子皮包上适量馅子。
14、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
10、对折饺子皮,把饺子边缘向中间弯拢,然后将两端的边角捏合紧成元宝状。
15、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
11、蒸锅里放水,把包好饺子放在锅里蒸10分钟左右即可。
上一篇:三鲜萝卜卷的制作方法
下一篇:三鲜汤的制作方法