酸白菜猪肉炖粉条的制作方法

发布于 2023-08-18 20:37:14      浏览 129

酸白菜猪肉炖粉条的制作方法

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1、 酸白菜猪肉炖粉条 2、 材料: 3、 酸白菜500克,五花肉100克,粉条50克,小葱1棵,姜1块,干辣椒2个,花生油30克,花椒1克,八角1颗,盐半勺,酱油2勺。 4、 方法: 5、 1、准备好酸白菜,这一袋正好一斤。 6、 2、五花肉切成小块。 7、 3、锅中放油烧热后放入肉块翻炒至变色油分析出。 8、 4、加入葱姜、花椒和八角炒出香味。 9、 5、倒入酸白菜翻炒均匀。 10、 6、倒入酱油炒匀。 11、 7、加水并在白菜中间挖一个坑。 12、 8、将冲洗干净的粉条放入, 放入干辣椒。 13、 9、盖上锅盖,烧开后转小火慢炖至粉条软烂,加盐调味再煮两分钟即可。

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