老北京鸡肉卷的制作方法

发布于 2023-03-28 13:10:09      浏览 190

老北京鸡肉卷的制作方法

详情:

1、 老北京鸡肉卷
老北京鸡肉卷的制作方法
老北京鸡肉卷
2、 材料: 3、 面粉200克、鸡胸脯肉1块、黄瓜1根、生菜1棵、鸡蛋1个、炸鸡粉1袋。 4、 方法: 5、 1、面粉放入盆中,加入清水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛30分钟。 6、 2、黄瓜洗净切成1厘米宽5厘米长的条,葱白切成0.5厘米宽5厘米长的丝,生菜取叶片洗净。 7、 3、鸡胸肉洗净,切成1厘米宽5厘米长的条。 8、 4、鸡肉条中放入碗中,加入生抽、料酒、盐抓匀后腌制片刻。 9、 5、鸡蛋打散,鸡肉条均匀的裹上蛋液后,再裹上一层炸鸡粉。 10、 6、锅中倒入油,油温8成热时,将鸡肉条一条条的放入锅中,炸至金黄色即可捞出沥油。 11、 7、面团放在案板上,分割成适量小剂子。 12、 8、用擀面杖擀成直径约15厘米的圆薄饼。 13、 9、平底锅不放油,将面饼放入,用小火煎至略上色即可取出。 14、 10、在煎好的饼中,放上生菜叶、鸡肉条、黄瓜条、大葱丝、再挤上甜面酱,卷好后即可食用 。

上一篇:双色蛋糕的制作方法 下一篇:柱候酱牛肉的制作方法

相关推荐

  • 柱候酱牛肉的制作方法
    柱候酱牛肉的制作方法 柱候酱牛肉 材料: 牛腱子1000克、冰糖50克、葱5克、姜5克、蒜5克、八角2个、花椒1克、桂皮1块、料酒50毫升、生抽15毫升、老抽10毫……

    其他 发布于 2023-03-28 13:10:08 浏览 249

  • 家常地三鲜的制作方法
    家常地三鲜的制作方法 家常地三鲜 材料: 土豆150克、茄子150克、青椒80克、蒜10克、姜3克、小葱10克、酱油10克、料酒15克、蚝油15克、糖3克、清水40克、……

    徽菜 发布于 2023-03-28 13:07:58 浏览 236

  • 省油版地三鲜的制作方法
    省油版地三鲜的制作方法 省油版地三鲜 材料: 土豆1个、豆角200克、茄子1个、红尖椒1个、食盐2克、生抽2克、花生油15克、调味鲜2克。 方法: 1、备茄子一个,土……

    徽菜 发布于 2023-03-28 13:07:57 浏览 216

  • 土豆粉蒸肉的制作方法
    土豆粉蒸肉的制作方法 土豆粉蒸肉 材料: 五花肉半斤、南乳1块、土豆100克、食盐2克、蚝油2汤匙、蒸肉粉60克、白糖5克。 方法: 1、五花肉清洗过后,切成薄片……

    湘菜 发布于 2023-03-28 13:02:19 浏览 292

  • 下饭菜炒鸡蛋的制作方法
    下饭菜炒鸡蛋的制作方法 下饭菜炒鸡蛋 材料: 榨菜下饭菜1包、鸡蛋2个、酸豆角20克、鸡精5克、味精5克、生抽适量、小葱5克、蒜泥10克、老抽3克。 方法: 1、……

    湘菜 发布于 2023-03-28 13:02:19 浏览 195

  • 玉林牛巴拼炸花生冷盘的制作方法
    玉林牛巴拼炸花生冷盘的制作方法 玉林牛巴拼炸花生冷盘 材料: 生花生200g、牛巴150g、油适量。 方法: 1、花生洗净控干水分,锅冷油下花生小火翻炒。 2、炒到花生没有……

    闽菜 发布于 2023-03-28 12:59:10 浏览 221

  • 野生华子鱼的制作方法
    野生华子鱼的制作方法 野生华子鱼 材料: 华子鱼500克、醋1/2汤匙、食盐4克、生抽1/2汤匙、植物油少许。 方法: 1、华子鱼常温下解冻,再用清水冲洗干净。 2……

    闽菜 发布于 2023-03-28 12:59:09 浏览 254

  • 芝麻脆皮年糕的制作方法
    芝麻脆皮年糕的制作方法 芝麻脆皮年糕 材料: 馄饨皮 10张、红豆沙50克、油50毫升、蛋液少许、年糕10片、白芝麻少许。 方法: 1、备好年糕,馄饨皮和红豆沙。 2……

    苏菜 发布于 2023-03-28 12:38:10 浏览 219

  • 西兰花酸奶沙拉酱的制作方法
    西兰花酸奶沙拉酱的制作方法 西兰花酸奶沙拉酱 材料: 西兰花150克、低脂酸奶100克、鸡蛋2个、橄榄油2勺、盐2克、西柚少许、柠檬汁少许、糖2克。 方法: 1、准备……

    苏菜 发布于 2023-03-28 12:38:09 浏览 225

  • 丝瓜笋干炒蛋的制作方法
    丝瓜笋干炒蛋的制作方法 丝瓜笋干炒蛋 材料: 鸭蛋150克、丝瓜150克、笋干50克、盐适量。 方法: 1、鸭蛋打进碗里,加入适量的盐,打散。 2、丝瓜去皮切块。 3、……

    浙菜 发布于 2023-03-28 12:35:44 浏览 222