芝麻脆皮年糕的制作方法
发布于 2023-03-28 12:38:10
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芝麻脆皮年糕
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材料:
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馄饨皮 10张、红豆沙50克、油50毫升、蛋液少许、年糕10片、白芝麻少许。
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方法:
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1、备好年糕,馄饨皮和红豆沙。
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2、备好白芝麻,鸡蛋磕入碗中打匀。
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3、先把每一片的年糕上加上同等大小的豆沙。
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4、取一张馄饨皮加入年糕片。
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5、从下面一个角往上包起再把两边的往中间对折后包好。
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6、两面都刷上蛋液。
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7、粘上白芝麻。
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8、锅内倒油,油温6分热加入。
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9、用中火炸至两面金黄捞起。
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10、用厨房纸吸去油即可。
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