丝瓜笋干炒蛋的制作方法

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丝瓜笋干炒蛋的制作方法

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丝瓜笋干炒蛋
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材料:
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鸭蛋150克、丝瓜150克、笋干50克、盐适量。
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方法:
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1、鸭蛋打进碗里,加入适量的盐,打散。
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2、丝瓜去皮切块。
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3、笋干净泡后切丁。
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4、起油锅倒入蛋液。
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5、用筷子快速的划开。
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6、另起油锅加入笋干和丝瓜翻炒一下。
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7、炒一下之后加鸭蛋和适量的水。
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8、炒一下即可。

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