三鲜馅韭菜盒子的制作方法

发布于 2023-03-22 11:15:55      浏览 190

三鲜馅韭菜盒子的制作方法

详情:

1、 三鲜馅韭菜盒子
三鲜馅韭菜盒子的制作方法
三鲜馅韭菜盒子
2、 材料: 3、 高筋面粉500克、韭菜若干、青虾(最好大个活虾)7只、猪肉馅250克、鸡蛋一个、色拉油适量、十三香适量、一品鲜酱油适量、精盐适量、鸡精适量。 4、 方法: 5、 1、温水和面,注意一点点加进去,边加水边搅拌,如图这样停止加水。 6、 2、揉面大概十分钟,面团表面光滑即可,放在盆里最好备用,最好盖起来,防止面团表面变干。 7、 3、一小把韭菜洗干净切碎。 8、 4、青虾剥开切碎,加入肉馅,打入一个鸡蛋,放入色拉油、盐、鸡精、十三香、酱油,搅拌均匀。锅内放少量油,将馅料入锅炒熟,出锅晾凉。加入韭菜,拌均匀。三鲜馅就做好了。 9、 5、面团搓成长条,用刀切成一个个小块,擀面杖擀扁。 10、 6、放进馅儿对折捏紧按扁,我不会捏花边,所以包的比较难看,但是不影响味道。 11、 7、平底锅内倒适量油,刷匀。 12、 8、放入韭菜盒子,调最小火。 13、 9、全程开小火,避免外熟里不熟,两面都变成图片金黄色,美味可口的三鲜馅韭菜盒子就可以出锅了。

总结/注意事项:

1、和面加水一定要慢慢一点点加并同时搅拌;
2、全程都是最小火;
3、先把肉馅炒熟是为了防止皮糊里不熟;
4、虾仁剁碎拌进馅里可以使馅里充满鲜虾味。

上一篇:芹香三鲜手工水饺的制作方法 下一篇:紫薯山药泥的制作方法

相关推荐

  • 紫薯山药泥的制作方法
    紫薯山药泥的制作方法 紫薯山药泥 材料: 山药、紫薯。 方法: 1、山药洗净备用。 2、紫薯洗净,和山药一起蒸熟备用。 3、把蒸熟的紫薯和山药分别压烂成泥状……

    徽菜 发布于 2023-03-22 11:15:54 浏览 148

  • 麻辣小龙虾的制作方法
    麻辣小龙虾的制作方法 麻辣小龙虾 材料: 小龙虾500克、干辣椒适量、花椒少许、蒜6个、姜5片、料酒1勺、植物油一汤勺、郫县豆酱一勺、耗油一勺、糖少许。……

    湘菜 发布于 2023-03-22 11:11:57 浏览 258

  • 茄子烧豆角的制作方法
    茄子烧豆角的制作方法 茄子烧豆角 材料: 豆角250克、茄子300克、紫苏15克、食盐8克、红椒30克、大葱30克、蚝油15克、花生油80克、鸡粉10克。 方法: 1、紫……

    湘菜 发布于 2023-03-22 11:11:56 浏览 211

  • 多味煮花生的制作方法
    多味煮花生的制作方法 多味煮花生 材料: 花生500克、盐1汤匙、花椒10克、大料3个、陈皮30克、桂皮5克、香叶5克、小茴香籽5克。 方法: 1、主料:鲜花生。辅……

    闽菜 发布于 2023-03-22 11:06:44 浏览 236

  • 辣椒烧排骨的制作方法
    辣椒烧排骨的制作方法 辣椒烧排骨 材料: 排骨2条、青椒12个、小米椒4个、大蒜叶2条、辣豆豉2勺。 方法: 1、准备好大蒜叶和小米椒,横切备用。 2、将湖南椒……

    闽菜 发布于 2023-03-22 11:06:44 浏览 253

  • 减脂奶汁蘑菇炖荞麦饭的制作方法
    减脂奶汁蘑菇炖荞麦饭的制作方法 减脂奶汁蘑菇炖荞麦饭 材料: 鸡胸肉100克、荞麦饭100克、蘑菇3颗、纯牛奶适量、减脂芝士片1片、洋葱适量、酱油适量、黑胡椒粉适量……

    苏菜 发布于 2023-03-22 11:01:58 浏览 138

  • 玉米胡萝卜排骨汤的制作方法
    玉米胡萝卜排骨汤的制作方法 玉米胡萝卜排骨汤 材料: 排骨500克、玉米1根、胡萝卜50克、香菜3克、姜5克、花椒3克、八角3克、盐2匙、味精0.2匙、料酒0.5勺、糖0……

    苏菜 发布于 2023-03-22 11:01:57 浏览 212

  • 台达触摸屏禁止上载解密方法
    台达触摸屏禁止上载解密方法 台达系列禁止上载解密方法:1、准备一根USB电缆,2、准备一个24V的开关电源。3、把触摸屏拆开,拆掉纽扣电池,等自检动过后,按SYS键5秒进……

    其他 发布于 2023-03-22 10:37:56 浏览 150

  • 宫保鸡丁盖浇饭的制作方法
    宫保鸡丁盖浇饭的制作方法 宫保鸡丁盖浇饭 材料: 宫保鸡丁料理包150克、黄瓜100g、花生豆20克。 方法: 1、宫保鸡丁料理包带包装水煮加热10分钟保温待用。 2、……

    鲁菜 发布于 2023-03-22 10:04:35 浏览 225

  • 素琉璃肉的制作方法
    素琉璃肉的制作方法 素琉璃肉 材料: 冬瓜150克、鸡蛋55克、油1勺、糖勺、黑芝麻1克、生粉10克、面粉10克。 方法: 1、冬瓜,去皮和籽,切成条。 2、鸡蛋,面粉……

    鲁菜 发布于 2023-03-22 10:04:34 浏览 164