芹香三鲜手工水饺的制作方法
发布于 2023-03-23 16:47:15
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芹香三鲜手工水饺
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材料:
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香芹6、7根、香菇2朵、虾仁15只、里脊肉125克、面粉500克、生姜少许、麻油少许、水少许、盐少许、糖少许。
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方法:
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1、准备好材料,洗净,备用。
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2、锅里倒入水,烧开后,香芹下锅焯水,捞起沥水。
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3、里脊肉剁碎成肉末,虾仁去虾线洗净切碎丁,香芹切末,香菇切末,生姜切末。
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4、加少许盐、糖、麻油,淋少许水,搅拌均匀。
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5、少许面粉,加水适量,和面,醒5-10分钟。
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6、切面剂子。
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7、擀圆,成饺子皮。
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8、拿饺子皮放在手中,放入适量饺子馅。
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9、包饺子。
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