酱香牛楠香菇的制作方法
发布于 2023-07-21 02:05:57
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酱香牛楠香菇
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材料:
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牛腩500克,红糖25克,香菇25克,黄酒20克,色拉油15克,酱油60克,醋3克,开水300克。
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方法:
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1、牛楠肉500克洗干净切块。
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2、香菇洗净后用温水40克泡发。
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3、牛楠肉在冷水中煮沸除血水,把血水倒后放入松下高压力锅加入300克的热水和醋,千万记住,一定要热水哦,因为煮沸的肉类遇到冷的水会收缩,醋能加快牛楠肉的快熟。
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4、加入香菇25克 红糖25克 黄酒20克 色拉油15克 酱油60克煮沸后用高压锅压15-20分钟即可。
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