干锅花菜的制作方法

发布于 2023-08-23 23:37:16      浏览 154

干锅花菜的制作方法

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干锅花菜
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材料:
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花菜1个,五花肉200克,食用油1勺,盐2克,糖1茶匙,生抽1汤匙,老抽半茶匙,葱1段,姜1块,青红椒2个,沙茶酱2汤匙。
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方法:
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1、花菜掰成小朵,淡盐水浸泡半小时后,焯水。
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2、苏泊尔翻炸锅里放入五花肉片、一勺油。
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3、盖好翻炸锅上盖。
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4、定时5分钟。
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5、烹至肉片出油后放入沙茶酱、葱、姜,继续烹制2分钟。
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6、葱、姜炒香后放入青红椒、花菜、盐、生抽、老抽、糖,用筷子拌匀后再烹制5分钟即可。

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