豆豉鲮鱼什锦炒饭的制作方法

发布于 2023-08-23 23:34:29      浏览 132

豆豉鲮鱼什锦炒饭的制作方法

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1、 豆豉鲮鱼什锦炒饭 2、 材料: 3、 米饭2碗,豆豉鲮鱼1/2罐,火腿适量,红椒1/2个,豌豆适量,洋葱适量,鸡蛋3个,小葱适量,食盐适量,花生油适量,水适量。 4、 方法: 5、 1、煮好的米饭用一个打碎的鸡蛋液搅拌均匀。 6、 2、豌豆用盐水浸泡10分钟,放一边备用。再将豆豉鲮鱼,熏煮火腿,红柿子椒,洋葱全部切丁;从豆豉鲮鱼罐头中倒出一半量的豆豉备用。 7、 3、小葱切细。 8、 4、将2个鸡蛋加小细葱、食盐打碎。铁锅热油后,将鸡蛋液倒入炒碎。 9、 5、倒入所以切好的主料翻炒用盐水浸泡过的豌豆、熏煮火腿、豆豉鲮鱼这些都有足够的咸香味,不需要单独加盐和味精了。 10、 6、加入蛋液侵泡的米饭,翻炒一会儿后加入小葱。然后出锅。

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