家常剁椒鱼头的制作方法

发布于 2023-03-25 11:25:18      浏览 229

家常剁椒鱼头的制作方法

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家常剁椒鱼头
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家常剁椒鱼头
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材料:
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鱼头半个、剁椒酱100克、葱3根、姜1块、食用油2勺、盐2克。
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方法:
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1、将鱼头清洗干净,然后放盐腌制备用!
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2、将姜,葱切碎,准备好剁椒酱!
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3、锅内放食用油,然后将葱白,姜,剁椒酱爆香即可,放凉备用!
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4、辅料冷却后均匀的铺在鱼头上,让后上锅蒸12分钟!
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5、鱼头蒸好后,倒去多余的水分,撒上葱花,锅内烧热油浇在鱼头上即可!

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