扁豆辣椒炒肉片的制作方法

发布于 2023-10-30 16:09:28      浏览 130

扁豆辣椒炒肉片的制作方法

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扁豆辣椒炒肉片
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材料:
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扁豆500克,猪肉100克,尖椒1个,花生油20克,精盐4克,味素1克,葱3克,姜3克。
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方法:
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1、红尖椒、扁豆、猪肉。
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2、扁豆去掉两侧的筋,洗净从中间切成段。
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3、肉切成片。
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4、辣椒去蒂,洗净切成片。
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5、锅烧热,放入油。
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6、放入葱姜炸香,放入肉翻炒至变色。
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7、放入扁豆、辣椒翻炒至变色,变软。
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8、放入盐、味素,继续翻炒。
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9、翻炒至扁豆熟软出锅装盘即可食用。

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