玫瑰花蒸饺的制作方法

发布于 2023-04-22 10:36:37      浏览 246

玫瑰花蒸饺的制作方法

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1、 玫瑰花蒸饺
玫瑰花蒸饺的制作方法
玫瑰花蒸饺
2、 材料: 3、 饺子粉120克,清水75克,茴香50克,肉馅 25克,盐1克,食用油5克,生抽4克,老抽3克,小黄姜2克,鱼贝鲜汤4克,香油2克。 4、 方法: 5、 1、原料:茴香、猪肉和金龙鱼饺子粉。 6、 2、面粉和清水和成硬一点的面团。 7、 3、茴香切成碎备用。 8、 4、猪肉馅中加入盐、食用油、生制、老抽、小黄姜、鱼贝鲜汤搅拌均匀,加茴香搅拌均匀,最后加入香油提味。 9、 5、醒好的面团,揉几下,就光滑柔软了。面团分成相等的小面剂。 10、 6、将小面剂擀圆,三个小组边缘连起来。 11、 7、包入适量的茴香猪肉馅,将面皮对折起来,从一侧向另一侧卷起来即可。 12、 8、卷好的面坯,真像一个含苞待放的玫瑰花。 13、 9、蒸饺开水入锅,蒸15分钟即可。 14、 10、美丽的玫瑰花蒸饺,送给家人。

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