拔丝地瓜的制作方法

发布于 2023-11-04 16:06:39      浏览 137

拔丝地瓜的制作方法

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拔丝地瓜
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材料:
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地瓜500克,淀粉100克,白砂糖100克。
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方法:
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1、准备好食材。
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2、地瓜切块。
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3、锅中放清水煮沸,倒入地瓜,焯水2分钟。
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4、将地瓜倒入碗中,放入淀粉,搅拌均匀。
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5、锅中放油,油温烧至七成熟,倒入地瓜,炸至金黄。
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6、锅中放入白砂糖,小火熬至糖浆。
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7、倒入地瓜,翻炒均匀即可使用。

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