简易版客家盐焗鸡的制作方法

发布于 2023-11-05 18:15:47      浏览 142

简易版客家盐焗鸡的制作方法

详情:

1、 简易版客家盐焗鸡 2、 材料: 3、 三黄鸡2磅,粗海盐3.5磅,葱 (切末)3根,生姜(去皮,切末)25克,纱布一张或羊皮纸(parchment paper)1张,细海盐大约1汤匙。 4、 方法: 5、 1、准备材料。 6、 2、将葱,姜,1汤匙加1茶匙细海盐拌匀(不添加任何水)。均匀抹满鸡内外。让鸡肉风干60分钟。如果你不急着马上吃,可以放在冰箱下层过夜,会更入味。 7、 3、大火(理想情况下,温度应达到华氏400度),用大锅炒盐10分钟。炒时要不断搅拌确保受热均匀。方法2,你可以用一个8.5×12英寸金属烤盘,加盐至1/3满。把它放在烤箱的顶架上火烤3分钟。 8、 4、烤箱预热至400华氏度。将鸡用羊皮纸或纱布包裹严实。小心将一部分盐铺在烤盘或铸铁锅底部,覆盖大约1.5英寸。放上鸡,用剩下的盐把鸡盖实。把容器放在烤箱的倒数第二架,烤70分钟。用温度计测试鸡的内部温度。达到华氏165度时证明鸡彻底烤熟。 9、 5、烤成后,拯救小鸡,解衣,下刀切块或手撕。

上一篇:梅菜扣肉家常版的制作方法 下一篇:电饭煲腊味煲仔饭的制作方法

相关推荐

  • 冬钓鲫鱼的方法和要领
    冬钓鲫鱼的方法和要领 冬钓鲫鱼是一项很有趣的活动,下面是一些冬钓鲫鱼的方法和要领:1、选择合适的钓点:鲫鱼一般喜欢在水草较多的地方活动,选择钓点时可以……

    垂钓 发布于 2023-11-04 16:33:02 浏览 79

  • 美味溜肉段的制作方法
    美味溜肉段的制作方法 美味溜肉段材料:猪里脊肉200克,柿子椒50克,鸡蛋清1个。。方法:1、猪肉洗净,切成条状,加入1小勺盐,加入1小勺白酒拌匀腌制15分钟。2、淀粉……

    其他 发布于 2023-11-04 16:10:19 浏览 115

  • 肉炒豆角丝的制作方法
    肉炒豆角丝的制作方法 肉炒豆角丝材料:豆角400克,猪肉100克,油1汤匙,盐8克,生抽1汤匙,葱姜适量。方法:1、把豆角洗净切丝。2、 猪肉切条,葱姜切碎。3、 热油,炒香……

    其他 发布于 2023-11-04 16:09:46 浏览 117

  • 爆炒魔芋的制作方法
    爆炒魔芋的制作方法 爆炒魔芋材料:魔芋500克,红绿辣椒适量,姜适量,蒜适量,小虾米适量,盐适量,味精适量,南德适量,味极鲜酱油适量。方法:1、这就不分享过程图片了……

    湘菜 发布于 2023-11-04 16:09:01 浏览 103

  • 烤蔬菜全家福的制作方法
    烤蔬菜全家福的制作方法 烤蔬菜全家福材料:玉米(鲜)1个,蒜薹1把,豇豆1把,茄子(紫皮,长)1个,西葫芦1个,韭菜1把,青椒2个,豆腐皮2张,香菜2棵,小葱2棵,花生油适量,甜辣酱适……

    湘菜 发布于 2023-11-04 16:08:35 浏览 124

  • 茄汁烧豆腐的制作方法
    茄汁烧豆腐的制作方法 茄汁烧豆腐材料:豆腐300克,盐4克,鲜酱油1茶匙,西红柿1个,食用油1汤匙,蒜3瓣,葱1段,白糖1茶匙,番茄酱1汤匙。方法:1、原料。2、豆腐切成0.5厘……

    闽菜 发布于 2023-11-04 16:07:52 浏览 106

  • 土豆烧肉盖饭的制作方法
    土豆烧肉盖饭的制作方法 土豆烧肉盖饭材料:猪肉100克,土豆200克,胡萝卜150克,蒜苔50克,黄瓜30克,大米1杯,油5克,盐2克,葱5克,姜5克,蒜5克,花椒1克,大料2克,干辣椒1克,料酒……

    闽菜 发布于 2023-11-04 16:07:13 浏览 104

  • 拔丝地瓜的制作方法
    拔丝地瓜的制作方法 拔丝地瓜材料:地瓜500克,淀粉100克,白砂糖100克。方法:1、准备好食材。2、地瓜切块。3、锅中放清水煮沸,倒入地瓜,焯水2分钟。4、将地瓜……

    苏菜 发布于 2023-11-04 16:06:39 浏览 102

  • 烤肉的制作方法
    烤肉的制作方法 烤肉材料:五花肉200克,洋葱1个,辣椒1个,生姜10克,生抽3克,蚝油3克,辣椒面适量,盐2克,白砂糖3克,食用油5毫升。方法:1、猪五花肉200g切块,洋葱1……

    苏菜 发布于 2023-11-04 16:06:11 浏览 96

  • 苔菜小方烤的制作方法
    苔菜小方烤的制作方法 苔菜小方烤材料:五花肉500克,油5毫升,冰糖20克,料酒20毫升,生姜3片,八角3颗,生抽30毫升,老抽10毫升,蒜片3瓣,干苔菜10克。方法:1、五花肉洗净……

    浙菜 发布于 2023-11-04 16:05:20 浏览 93