蒜蓉粉丝蒸虾的制作方法

发布于 2023-03-01 22:16:10      浏览 235

蒜蓉粉丝蒸虾的制作方法

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1、 蒜蓉粉丝蒸虾
蒜蓉粉丝蒸虾的制作方法
蒜蓉粉丝蒸虾
2、 材料: 3、 海虾500克、粉丝少许、蒜末少许、葱末少许、蚝油少许、花生油少许。 4、 方法: 5、 1、把买来的海虾,放到盆里去掉虾枪虾毛,用牙签挑去虾线,再清洗干净备用。 6、 2、把海虾从中间用剪刀剪开,这样入味更好,蒸的时间也更短。 7、 3、粉丝浸泡到发软,平铺到盘子里。 8、 4、把处理好的虾,均匀的放到粉丝上面。 9、 5、大蒜切成蒜蓉,加入少许醋,生抽和蚝油拌匀,用勺子均匀的舀到虾的上面。 10、 6、蒸锅里加入水烧开,把盘子放入,大火蒸6分钟出锅。 11、 7、把盘子拿出以后,撒上小葱末,泼上一勺热油即成。

总结/注意事项:

海虾蒸制的时候时间不要太长,我把虾从中间剖开了,用时更短,如果是整只虾,时间不要超过8分钟,蒸制的时间久了,虾肉容易变老,口感就差了。

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