老北京鸡肉卷的制作方法

发布于 2023-05-03 10:38:59      浏览 198

老北京鸡肉卷的制作方法

详情:

1、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
老北京鸡肉卷
2、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
材料:
3、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
普通面粉250克,鸡胸肉1块,温水130克,酵母2克,盐2克,色拉油10克,胡萝卜适量,黄瓜适量,葱适量,生菜适量,料酒适量,老抽适量,胡椒粉适量。
4、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
方法:
5、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
1、将面粉称重后,依次加入温水、酵母、盐、色拉油,揉成光滑的面团。
6、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
2、将面团搓成长条后,用刀切成大小相同的剂子。
7、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
3、把切好的剂子用手按扁,刷上油。
8、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
4、把另外一个按扁的剂子,放在抹好油的剂子上。
9、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
5、用擀面杖将2个剂子擀成薄片待用。
10、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
6、把擀好的薄饼放入煎盘里,用小火烙至两面金黄即可。
11、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
7、把烙好的薄饼从接缝处撕开,一张饼撕成两张(分开卷食)。
12、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
8、鸡胸肉切成条,倒入一勺料酒、老抽、胡椒粉、盐腌制10分钟。
13、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
9、将鸡肉沾一层干面粉。
14、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
10、鸡柳放入锅中炸至金黄。
15、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
11、取一张薄饼,在没有接触锅的那一面,抹上一层甜面酱,并将生菜、胡萝卜条、黄瓜条、葱段、鸡肉条依次码放,卷起来就可以大口朵颐咯。

上一篇:烤肉末香菇的制作方法 下一篇:蚝油焖大虾的制作方法

相关推荐

  • 三鲜生煎包的制作方法
    三鲜生煎包的制作方法 三鲜生煎包 材料: 面粉420克,猪肉450克,圆白菜650克,鸡蛋1个,香菇7个,盐少许,生抽2勺,老抽1勺,蚝油2勺,油少许,酵母3.5克,葱花少许,黑芝麻少许,……

    徽菜 发布于 2023-05-03 10:37:51 浏览 187

  • 红烧蹄筋的制作方法
    红烧蹄筋的制作方法 红烧蹄筋 材料: 猪蹄筋50克,葱姜蒜适量,花雕酒2勺,生抽适量,糖1勺,香叶八角大料少许,花生油2勺。 方法: 1、干猪蹄筋提前一天泡发。 2、取……

    湘菜 发布于 2023-05-03 10:36:52 浏览 137

  • 老干妈南瓜烧香干的制作方法
    老干妈南瓜烧香干的制作方法 老干妈南瓜烧香干 材料: 南瓜100克,豆腐干(小香干)150克,辣椒(红,尖,干)1个,蒜15克。 方法: 1、香干切正方小丁。 2、南瓜去皮切同样大小……

    闽菜 发布于 2023-05-03 10:35:14 浏览 258

  • 碎肉冬瓜的制作方法
    碎肉冬瓜的制作方法 碎肉冬瓜 材料: 猪肉适量,冬瓜适量,油盐适量,葱姜适量,老抽适量。 方法: 1、猪肉切成沫,冬瓜切成块,姜蒜切片。 2、锅放入适量的油,依次加……

    苏菜 发布于 2023-05-03 10:33:12 浏览 178

  • 水豆豉炒茼蒿菜的制作方法
    水豆豉炒茼蒿菜的制作方法 水豆豉炒茼蒿菜 材料: 茼蒿500克,老干妈水豆豉半瓶,玉米油1汤匙,盐少许,大蒜2瓣,辣椒适量。 方法: 1、将茼蒿摘好洗净。 2、大蒜切片,放入……

    浙菜 发布于 2023-05-03 10:32:15 浏览 174

  • 素九转大肠的制作方法
    素九转大肠的制作方法 素九转大肠 材料: 千张豆腐皮1张,番茄酱100克,蚝油1勺,糖1点,醋1点,葱1根。 方法: 1、豆腐皮买回先加小苏打煮2分钟捞出用筷子2双放在豆……

    鲁菜 发布于 2023-05-03 10:30:13 浏览 211

  • 财运滚滚蹄花香的制作方法
    财运滚滚蹄花香的制作方法 财运滚滚蹄花香 材料: 猪蹄2个,葱20克,李锦记财神蚝油30克,李锦记豉油鸡汁200毫升,李锦记精选生抽20毫升,芝麻油10毫升,李锦记蒜蓉辣椒酱……

    川菜 发布于 2023-05-03 10:28:36 浏览 158

  • 西蓝花虾仁粥的制作方法
    西蓝花虾仁粥的制作方法 西蓝花虾仁粥 材料: 小米3勺,大米5勺,虾8只,胡萝卜1根,西兰花适量,小葱3根。 方法: 1、胡萝卜、西蓝花洗净,大米小米淘洗干净。 2、可以用……

    粤菜 发布于 2023-05-03 10:27:06 浏览 159

  • 蚝油焖大虾的制作方法
    蚝油焖大虾的制作方法 蚝油焖大虾 材料: 大海虾13条,花生油少许,蚝油少许,精盐少许。 方法: 1、将虾壳拔掉。 2、在虾背剪开拔出虾肠子。 3、用精盐和鸡精腌……

    其他 发布于 2023-05-02 11:08:39 浏览 161

  • 三鲜馅饼的制作方法
    三鲜馅饼的制作方法 三鲜馅饼 材料: 高筋粉200克,小米蛋糕粉100克,水180克,韭菜300克,鸡蛋2个,黑木耳10克,粉丝50克,小葱1棵,姜2克,五香粉1克,盐3克,调和油20毫升,……

    徽菜 发布于 2023-05-02 11:07:26 浏览 240