老干妈南瓜烧香干的制作方法

发布于 2023-05-03 10:35:14      浏览 281

老干妈南瓜烧香干的制作方法

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老干妈南瓜烧香干
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材料:
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南瓜100克,豆腐干(小香干)150克,辣椒(红,尖,干)1个,蒜15克。
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方法:
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1、香干切正方小丁。
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2、南瓜去皮切同样大小的丁。
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3、红椒与大蒜同样切丁。
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4、炒锅入油,大火烧至八成热,下入红椒与蒜末爆香。
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5、下入南瓜煸炒1分钟。
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6、再下入香干丁翻炒1分钟。
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7、加入老干妈、盐、鸡精、胡椒粉、老抽。
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8、加入半量的清水,翻炒均匀,至水分收干时关火起锅。

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