腌菜花炝毛豆米的制作方法
发布于 2024-04-13 18:08:54
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腌菜花炝毛豆米
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材料:
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青菜200克,熟毛豆米适量,食盐适量,红椒适量,姜末少许,葱花少许,植物油适量。
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方法:
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1、将青菜洗净后切成小丁;
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2、放入碗中,加入适量食盐,充分抓匀后盖上保鲜膜,腌制片刻;
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3、将腌制好青菜挤干水分备用,这就是腌菜花啦;
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4、准备好煮熟的毛豆米、红椒丁、姜末、葱花;
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5、锅烧热后倒入适量植物油,放入葱姜、红椒丁焙出香味;
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6、放入腌菜花翻炒,可以加少许开水,略微煮入味;
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7、出锅装盘开始享用。
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