养生小米海参的制作方法
发布于 2023-04-13 10:17:32
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养生小米海参
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材料:
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海参(干)1根、纯净水若干、小米100克、水1000克、盐适量、鸡精适量。
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方法:
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1、一人份使用一根海参,需要做几人份就泡发几根海参。
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2、这次使用的是市售的速发的干海参,优点是使用保温杯泡发特别简单而且迅速,不需清理,直接可以吃。
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3、将干海参放入保温杯中。
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4、加入沸腾的纯净水至杯满。
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5、盖上杯子盖子,泡发12小时左右。
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6、12小时后海参就泡发好了,可以直接食用。
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7、100克小米洗净后,放入砂锅。
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8、加入1000克的水。
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9、熬煮大概15-20分钟至粘稠,随后加入少许盐和鸡精调味。
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10、在小米粥上放上海参,以及一小片嫩油菜作为配菜。
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11、小米海参就做好了,是不是非常简单。
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