肉末烧茄子的制作方法

发布于 2023-11-06 17:44:49      浏览 170

肉末烧茄子的制作方法

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1、 肉末烧茄子 2、 材料: 3、 茄子(紫皮,长)1-2根,肉末100克,青椒1个,葱蒜各适量,酱油1茶匙,白糖1勺,料酒1勺,盐少许,鸡精少许,胡椒粉少许,食用油2勺。 4、 方法: 5、 1、备好所需食材。 6、 2、茄子洗净切长条。 7、 3、上锅蒸熟备用。 8、 4、葱切成葱花,蒜切成末,辣椒切成小丁备用。 9、 5、锅里倒入少许食用油烧热,放入蒜末,葱花爆香。 10、 6、放入猪肉馅,加入少许胡椒粉,料酒翻炒。 11、 7、炒熟后放入蒸好的茄子。 12、 8、加入少许糖,酱油翻炒均匀。 13、 9、在放入青椒丁翻炒两下。 14、 10、加少许盐,鸡精调味既可。

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