川味家常菜麻婆豆腐的制作方法

发布于 2023-02-09 12:31:35      浏览 274

川味家常菜麻婆豆腐的制作方法

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1、 川味家常菜麻婆豆腐
川味家常菜麻婆豆腐的制作方法
川味家常菜麻婆豆腐
2、 平时都比较懒,想吃麻婆豆腐的时候会去超市直接买麻婆豆腐的料回来做,但是后来发现,其实自己做麻婆豆腐也没有那么复杂。 3、 材料:豆腐1块、肉末适量、豆瓣酱2勺、花椒适量、麻椒适量。 4、 方法: 5、 1、准备好一块豆腐,一小坨肉末。 6、 2、锅中放油,下入花椒和麻椒炸香后捞出。 7、 3、再下入两勺郫县豆瓣酱,炒散炒出红油。 8、 4、倒入肉末继续翻炒至肉末变色。 9、 5、倒入小半碗水煮开。 10、 6、再放入切块儿的豆腐,煮3-5分钟。 11、 7、加入淀粉勾芡一下即可出锅。 12、 8、麻辣鲜香的家常麻婆豆腐就完成了。

总结/注意事项:

无需加盐,因为豆瓣酱的咸度就足够了。

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