白萝卜烧带鱼的制作方法

发布于 2023-02-09 12:24:52      浏览 184

白萝卜烧带鱼的制作方法

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白萝卜烧带鱼
白萝卜烧带鱼的制作方法
白萝卜烧带鱼
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材料:带鱼350克、白萝卜200克、鸡蛋1个、葱姜蒜适量、胡椒粉3克、八角适量、干辣椒适量、料酒10克、香醋10克、老抽5克、豆瓣酱20克、盐适量、糖3克。
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方法:
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1、萝卜带皮切丝。
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2、鸡蛋加胡椒粉搅拌均匀。
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3、带鱼用蛋液包裹热油油炸至两面金黄。
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4、留底油炒香葱姜蒜八角干辣椒。
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5、倒入料酒香醋老抽豆瓣酱盐糖。
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6、放入㱙萝卜中小火烧20分钟。

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