豆腐泡酿三鲜的制作方法
发布于 2023-04-09 23:52:08
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豆腐泡酿三鲜
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豆腐泡酿三鲜
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材料:
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豆腐泡5个、猪肉100克、虾仁80克、鱼肉80克、盐适量、料酒适量、姜适量、清水适量。
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方法:
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1、先将猪肉洗净,和姜一起剁成肉糜。
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2、草鱼剔去鱼骨,剁成鱼糜。
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3、将鲜虾挑去虾线,剥出虾仁,也剁成虾糜。
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4、将鱼糜虾糜肉糜混合放入容器中,加入适量盐和料酒,搅拌至上劲,制成三鲜馅。
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5、然后将豆腐泡洗净,戳个洞洞,塞入三鲜馅。
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6、苏泊尔养生壶中加入适量清水,不需要太多,开启养生汤模式煮开。
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7、然后放入填好馅的豆腐泡,煮上20分钟左右。
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8、最后可以尝一下汤汁的味道,如果觉得淡就加适量盐调味,即可出锅。
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